Food & Beverage Manager

Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno, un/a:Food & Beverage ManagerLa figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio.
Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.Responsabilità:Supervisione delle attività quotidiane del reparto.Gestione team e ottimizzazione delle operazioni.Pianificazione menù e gestione forniture.Controllo costi e ricavi.Gestione dei feedback degli ospiti.Requisiti:Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili.Ottime doti di leadership e gestione team.Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus).Capacità di problem solving e lavoro in team.Offriamo:Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Retribuzione commisurata alla seniority.Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionaleInserimento alle dirette dipendenze aziendaliCandidati ora!
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