Restaurant Manager

**Sapurito Ristorante**, brand operante nel campo della ristorazione a Palermo, ricerca la figura di **Restaurant Manager.
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Il Restaurant Manager, avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere.
Pianifica, organizza, dirige e controlla tutto il lavoro del personale **di sala e di cucina **per assicurare il miglior servizio.
**Responsabilità**:
- Determinare il servizio da offrire e migliorare le operazioni che ne derivano
- Stabilire gli standard che lo staff deve seguire.
- Supervisionare l'inventario.
- Incentivare il raggiungimento del budget.
- Dirigere il personale di sala e cucina pianificando anche i menù e organizzando i loro turni
- Organizzare la manutenzione del ristorante e la sua pulizia
**Requisiti**:
- Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione
- Abilità analitiche
- Capacità decisionali
- Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione.
- Conoscenze linguistiche
- Esperienza maturata nella stessa posizione o similari per almeno 2 anni.
- Passione per il mondo della ristorazione
- **Disponibilità full time.
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- **Esperienza obbligatoria di almeno 2 anni nello stesso ruolo.
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**Cosa Offriamo**:
- Incentivi sul raggiungimento degli obiettivi
Contratto di lavoro: Part-time
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Weekend