7Pines Resort Sardinia-Chef De Partie

Il 7Pines Resort Sardinia, per la stagione estiva 2024, è alla ricerca di Chef de partie.Principali compiti: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Elaborare nuove ricette da inserire nel menù Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina.Requisiti: Esperienza di almeno un anno Collaborazione e lavoro di squadra