Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca Ristorazione Ospedaliera Siena 04_24

Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di SIENA stiamo cercando: UN/A AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nel centro cottura ospedaliero di SIENA e avrà la responsabilità della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attività prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti, dei brodi, dei sughi, la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: diploma di istituto alberghiero nel settore cucina; pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva; attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità; possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro; disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi. Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con orario full-time o part-time 30 ore settimanali dal lunedì alla domenica, con riposo a scalare durante la settimana con turni concentrati prevalentemente nelle fasce della pausa pranzo e cena. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com