Area Manager Per Hamburgeria

"Louis Burger", catena di hamburgerie a Udine, Trieste e Pordenone, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Area Manager. La figura ricercata supervisionerà gli store di Udine, Trieste e Pordenone. Sono richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di area manager nel settore food. La figura ricercata sarà il punto di riferimento degli store e si occuperà di: -Supervisione dei punti vendita Louis garantendo il rispetto degli standard aziendali e delle procedure per la sicurezza alimentare, con audit interni per il controllo della qualità dei prodotti e del servizio; -Formazione del personale, inclusi futuri direttori, manager e crew; -Supervisione delle attività di manutenzione e controllo HACCP, nonché organizzazione del lavoro prioritizzando le esigenze ed emergenze senza compromettere la qualità. -Pianificazione del lavoro a breve, medio e lungo termine per prevenire o intercettare eventi futuri; -Gestione del personale, inclusa la selezione dei collaboratori, la formazione e la gestione di varie problematiche, sia di natura economica che non. -Gestione finanziaria: con il gestionale Tomato Al, controllo dei costi della merce, contatti con i fornitori -Controllo degli inventari settimanali.