¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Cuentas con experiencia en la gestión de innovación en F&B (Bares y restaurantes) con desarrollo de producto? ¿Tienes experiencia internacional?Si es así, ¡te estamos esperando!Como Associate Head Food & Beverage de Bahia Principe Hotels & Resortstu misión será la coordinación y seguimiento del desarrollo y la innovación de la definición, estandarización e implantación de los productos y servicios para la división, incluyendo la definición de los manuales, procesos, procedimientos, su difusión y formación en todos los hoteles y mercados, y el asesoramiento como experto/a. En otras, tus funciones serán:Colaborar en el asesoramiento de la planificación estratégica en todos los mercados con operación en la definición y mejora continua del producto hotelero en Alimentos y Bebidas desde todas las perspectivas.Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento del ciclo presupuestario de su área Alimentos y Bebidas para aprobación o establecimiento de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.Ejercer de segundo/a del Head of Food & Beverages, y asumir las funciones delegadas en su ausencia.Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento del desarrollo de los manuales, estándares, políticas, procesos y sistemas de Alimentos y Bebidas para su implantación en todos los mercados con operación hotelera, según la narrativa de cada marca.Identificar las oportunidades de mejoras de experiencias, servicios y productos de los clientes desde la perspectiva de Alimentos y Bebidas y su traslación a requerimientos funcionales y operativos a formular en un caso de negocio.Colaborar en los proyectos de apertura o hotel en transición con la conceptualización del producto de hotel en de Alimentos y Bebidas y su implantación.Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento de los proyectos de Alimentos y Bebidas según el rol asignado en cada proyecto y con la configuración de interlocutores variables con metodologías ágiles.Monitorizar la competencia, las tendencias del mercado hotelero turístico en todos los aspectos operativos de Alimentos y Bebidas para la identificación de oportunidades de mejora y diferenciación.Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento operativo con los KPI e indicadores de gestión de de Alimentos y Bebidas para el cumplimiento de la calidad, niveles de servicio y resultados en todos los aspectos operativos.Colaborar en los proyectos de apertura o hotel en transición con la conceptualización del producto de hotel en de Alimentos y Bebidas y su implantación.Proponer, desarrollar y preparar los análisis de gestión de Alimentos y Bebidas, mapa de riesgos, incidencias y penalizaciones para facilitar la toma de decisiones de la división y en cada destino.Buscamos a una persona que reúna las siguientes características:Formación universitaria en Turismo o similares. Postgrado en Alimentos y Bebidas se valorará positivamente.Experiencia de más de cinco años en posición similar, en ámbitos internacionales de gestión de innovación en Alimentos y Bebidas con desarrollo de producto. Se valorará experiencia en Caribe.Nivel avanzado de inglés.Informática: Ofimática y sistemas de gestión (financiero / Desarrollo e innovación / gestión hotelera).Disponibilidad para residir en República Dominicana y viajar regularmente a otros destinos del Caribe.Si además eres una persona con orientación estratégica, experiencia en el liderazgo de equipos, metódica y con una marcada orientación al servicio... ¡únete a nosotros/as!Te ofrecemos un interesante paquete retributivo, que incluye:Salario competitivo.Alojamiento.Manutención.Con más de 40 años de historia, llevamos a cabo una gestión responsable para ofrecer la mejor experiencia a clientes y empleados y contribuir activamente al conjunto de la sociedad, en base a un plan estratégico centrado en tres ejes: innovación y desarrollo, digitalización y sostenibilidad.Te ofrecemos la oportunidad de que te sumes a nuestro equipo, donde apostamos por el crecimiento profesional mediante el desarrollo de planes de formación y la creación de entornos de trabajo dinámicos y colaborativos.Mucho por venir...En Grupo Piñero estamos comprometidos con la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito profesional.Función laboral Sectores Sectores HosteleríaLas recomendaciones duplican tus probabilidades de conseguir una entrevista con Bahia Principe Hotels & ResortsRecibe notificaciones sobre nuevos empleos de Sector alimentario y de bebidas en La Altagracia, República Dominicana .Echa un vistazo a los artículos colaborativos Queremos impulsar los conocimientos de la comunidad de una forma nueva. Los expertos añadirán información directamente a cada artículo, generado inicialmente con inteligencia artificial.#J-18808-Ljbffr
