Barback

Stiamo cercando un barman o una barlady per il ristorante trattoria "La Darsena" situata nel cuore della Darsena di Viareggio, un locale di altri tempi, arredato secondo lo stile marinaro tipico di una volta.La persona ideale per questa posizione ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel settore e possiede competenze approfondite in classificazione di alcolici e analcolici, conoscenza della strumentazione da bar, preparazione del bancone e della linea, pulizia accurata e tecniche di conservazione dei prodotti. Indispensabile una conoscenza intermedia della lingua inglese per poter riuscire a lavorare con una clientela a forte composizione estera.Richiesta disponibilità a spostarsi in sala per il servizio serale, data la composizione del locale.