Capo Cuoco

Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a FERMO un/una:    Capo Cuoco/a   La figura ricercata si dovrà occupare di organizzare il  servizio di ristorazione collettiva  all'interno dell'ospedale , gestire il personale  della cucina (organizzazione turni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e  relazionarsi con il referente dell'ospedale  per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la  corretta applicazione  del  manuale HACCP, gestire il magazzino  e gli ordini delle derrate.     Requisiti indispensabili richiesti: Possesso del  diploma alberghiero  con specializzazione in cucina; Esperienza nella  ristorazione collettiva ed in particolare ospedaliera; Esperienza nella gestione ed organizzazione di  catering; Possesso  patente B  e  automunito/a.    Completa il profilo una buona capacità di  problem solving ,  gestione dello stress  ed orientamento al  raggiungimento  degli  obiettivi fissati .     Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Part-time di 25 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 13:00.        Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato