Capo Partita

Sei uno capo partita con esperienza nella cucina tipica con voglia di sperimentare? Allora candidati all'annuncio, avrai la possibilità di lavorare a stretto contatto con uno Chef rinomato a livello nazionale. Randstad Talent Selection, è la divisione di Randstad Italia dedicata alla ricerca e selezione di profili qualificati, per importante azienda turistica del territorio ricerhiamo un capo partita: Offerto: inserimento diretto, Ral e inquadramento verranno commisurati alle reali esperienze del candidato Il capo partita che stiamo cercando avrà le seguenti responsabilità: Supporto allo Chef pre le attività di ristorante e del banqueting coerente con la filosofia dell'azienda e secondo le produzioni dell'azienda e degli altri comparti Gestione della sua brigata di cucina; Supervisione e monitoraggio delle procedure Haccp; Controllo qualità dei prodotti;