Capo Partita Per Osteria Bolognese - Bologna

CAPO PARTITA PER OSTERIA BOLOGNESE - Bologna Luogo di lavoro: BolognaDescrizione#joinus "Felsinea Hostaria Fuoriporta", ristorante di cucina tipica in zona Fiera a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 Capi Partita della zona.Si ricercano 2 figure da inserire a lungo termine e 1 per la stagione (fine aprile - fine settembre).Richiesti 3 anni di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Primi piatti -Secondi piatti -Piatti freddi.Considerata la zona, è preferibile essere automuniti.ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine o contratto stagionale (inizio aprile - fine settembre).Impegno full-time con turni unici a pranzo (9-15) o a cena (16-22.30), un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1800€ netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiCucina di pesceCucina di carnePrimi piattiSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-capo-partita-bologna-wat Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna