Capo Partita Per Osteria Bolognese - Bologna

CAPO PARTITA PER OSTERIA BOLOGNESE - BOLOGNA Luogo di lavoro: BolognaDescrizione#joinus "Felsinea Hostaria Fuoriporta", ristorante di cucina tipica in zona Fiera a Bologna, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 3 Capi Partita della zona.Si ricercano 2 figure da inserire a lungo termine e 1 per la stagione (fine aprile - fine settembre).Richiesti 3 anni di esperienza in cucina.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Primi piatti -Secondi piatti -Piatti freddi.Considerata la zona, e' preferibile essere automuniti.ContrattoContratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a lungo termine o contratto stagionale (inizio aprile - fine settembre).Impegno full-time con turni unici a pranzo (9-15) o a cena (16-22.30), un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1600-1800€ netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiCucina di pesceCucina di carnePrimi piattiSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-capo-partita-bologna-wat Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna