Chef De Partie, Demi Chef De Partie E Commis De Cuisine Stagione Estiva Ed Invernale /

VRetreats è l'esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie.
Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno della tipica ospitalità italiana: massima attenzione per i vostri desideri e personalizzazione dei servizi.
Per raccontare tutta la meraviglia di VRetreats ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti.
È grazie alle persone che fanno parte di VRetreats che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri Valori ed è per questo che apprezziamo ogni singolo dipendente come parte della famiglia VRetreats
Lungo le pendici della Gran Becca ed immerso in un affascinante panorama nel cuore delle Alpi, sorge l' Hotel Cervino Alpi. Per la stagione estiva 2024 con possibilità di inserimento fin da aprile e per la stagione invernale 2024/25 , siamo alla ricerca di Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l'eccellenza.
Chef e Demi Chef de Partie Attento ad ogni fase di preparazione del piatto, sarai responsabile per la corretta esecuzione e preparazione, nonché presentazione unica dei piatti. Rispettoso della cucina e attento alla cura degli alimenti, hai una ottima conoscenza delle attrezzature e tecniche di cottura e sarai in grado di coordinare i commis e steward durante i vari servizi (Colazione/Lunch/ Dinner/Snack).
Creativo e con una forte passione per il food, hai una spiccata predisposizione all'ordine ed organizzazione.
E' richiesta un' esperienza di minimo 2 anni nello stesso ruolo in cucine di ristoranti o consolidato nel ruolo di commis in una cucina di un ristorante fine dining/gourmet.
Commis de Cuisine In qualità di Commis assisterai gli altri membri della brigata di cucina nella preparazione dei piatti ed eseguirai compiti come la pulizia e ordine dei piani di lavoro, tavoli e celle frigorifere, e preparerai le basi e predisporrai le linee di lavoro in cucina.
Lavorando con un team di esperti appassionati e rispettosi della cucina e prodotti locali, imparerai qualcosa di diverso ogni giorno mentre lavori con nuovi menu stagionali e presentazioni uniche.
E' richiesto un diploma di scuola alberghiera "cucina" o una minima esperienza in cucine di Hotel o almeno 2 anni in cucine di ristoranti locali.
Possibilità di alloggio in Hotel.
Contratto stagionale a tempo determinato.