Chef De Partie - Ristorante Ducasse Napoli

ROMEO Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo "Monsieur Alain Ducasse"! Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno dell'''Hotel 5* lusso. Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli che avrà la seguenti mansioni: - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro - Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali; - Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team - Preparazione, cottura ed impiattamento delle nostre pietanze - Assicurare standard di qualità - Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; - Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro. Requisiti - Esperienza in ristoranti stellati Michelin - Disponibilità immediata Role: Chef de Partie - Ristorante Ducasse Napoli Job Type: Permanent , Full Time Location: Naples, Apply for this job now.