Chef De Partie Sushi (Capo Partita Sushi) (M/F)

Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:Chef de Partie Sushi (Capo partita Sushi) (m/f) I TUOI COMPITI SARANNO:Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous ChefResponsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in cameraSvolgimento di attività amministrative all'occorrenzaPianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambitoControllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficienteStesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimentiRispetto della normativa HACCP nella cucinaAll'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous ChefDA TE CI ASPETTIAMO:Esperienza lavorativa di almeno 3 anniFormazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/aConoscenza del tedesco e dell'ingleseSolide conoscenze dei prodotti alimentariBuon orientamento ai servizi e alla qualitàEccellente capacità di comunicare e di lavorare in teamAtteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solvingPrima esperienza come leader costituisce titolo preferenzialeNOI TI OFFRIAMO:Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoroProgramma "buddy"Pasti sani ed equilibrati per il personale nei nostri ristoranti per i dipendenti (anche nei giorni liberi)Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppoOpportunità di esposizione incrociata in altri hotel FalkensteinerOpportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e apertoDestinazione attraente per attività sportive e ricreativeSettimane di vacanza Falkensteiner a tariffe notevolmente ridotteTariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande e servizi SPAUlteriori vantaggi trovi qui: https://www.falkensteiner.com/it/datore-lavoro#vantaggiSi prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro".Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!CONTATTO:Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo ***** Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italyblog.falkensteiner.com#J-18808-Ljbffr