Per ristorante nostro cliente, Adecco Filiale di Brindisi seleziona:Chef di cucina.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e di dirigere tutto il personale di cucina nella loro realizzazione. Inoltre si occuperà di verificare gli ordini di generi alimentari e del loro rifornimento in magazzino e nelle celle frigorifere, controllandone la qualità e garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie.Requisiti richiesti:• Aver maturato pregressa esperienza di almeno otto/dieci anni nel ruolo;• Conoscenza delle tecniche culinarie, con particolare riferimento alla manipolazione degli alimenti di mare;• Conoscenze delle norme igienico sanitarie.Completano il profilo orientamento alla qualità, capacità di lavorare in team e di gestione del personale.Luogo di lavoro: Brindisi.Si offre inserimento a partire dal 2024, prima dell'apertura della struttura prevista per aprile.Data inizio prevista: 18/05/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Brindisi (Brindisi) Patenti: Per ristorante nostro cliente, Adecco Filiale di Brindisi seleziona:Chef di cucina.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e di dirigere tutto il personale di cucina nella loro realizzazione. Inoltre si occuperà di verificare gli ordini di generi alimentari e del loro rifornimento in magazzino e nelle celle frigorifere, controllandone la qualità e garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie.Requisiti richiesti:• Aver maturato pregressa esperienza di almeno otto/dieci anni nel ruolo;• Conoscenza delle tecniche culinarie, con particolare riferimento alla manipolazione degli alimenti di mare;• Conoscenze delle norme igienico sanitarie.Completano il profilo orientamento alla qualità, capacità di lavorare in team e di gestione del personale.Luogo di lavoro: Brindisi.Si offre inserimento a partire dal 2024, prima dell'apertura della struttura prevista per aprile.Data inizio prevista: 18/05/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Brindisi (Brindisi) Patenti:BDisponibilità oraria:Full TimeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). Settore Turistico, Alberghiero, Ristorazione (Ho.re.ca) Attiva subito un job alert per ricevere ogni settimana nuovi annunci in linea con la tua ricercaIscriviti a Trovolavoro ed entra nel database consultato ogni giorno da centinaia di aziendeFai il tuo ingresso nel mondo del lavoro! #J-18808-Ljbffr
