Commis Di Sala

Consultant Tourism Adecco Milano ricerca figura di Chef de Rang presso importante realtà cliente vicino a Fidenza. Si tratta di un esclusivo hotel 5 stelle all'interno di un palazzo storico, di proprietà di una famiglia e con un progetto enogastronomico a cura di uno chef con molteplici Stelle Michelin.Responsabilità principali:- Assistere il personale di sala senior nel coordinamento delle attività durante i servizi di ristorazione, garantendo un'esperienza gastronomica di qualità per i clienti.- Contribuire all'allestimento delle tavole e all'organizzazione del set-up per i pasti, seguendo gli standard del ristorante o dell'hotel.- Accogliere i clienti al loro arrivo, accompagnandoli ai tavoli e fornendo menù e informazioni sulle specialità del giorno.- Prendere gli ordini dei clienti in modo accurato e tempestivo, trasmettendoli alla cucina e alla brigata di sala.- Servire piatti e bevande seguendo le procedure e il protocollo del ristorante, garantendo un servizio efficiente e cortese.- Assistere i clienti durante il pasto, rispondendo alle loro richieste e offrendo un'assistenza attenta e personalizzata.- Mantenere la pulizia e l'ordine nel proprio settore di lavoro, collaborando con il team per garantire un ambiente accogliente e sicuro.- Contribuire alla gestione delle prenotazioni e al flusso dei clienti, garantendo che il ristorante sia sempre pronto ad accogliere gli ospiti.Requisiti:- Passione per il settore della ristorazione e desiderio di crescita professionale nel ruolo di sala.- Conoscenza approfondita della lingua inglese.- Capacità di lavorare in team e di seguire istruzioni con precisione.- Buone capacità comunicative e relazionali, con attenzione alla cortesia e alla professionalità.- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante le festività.- Orientamento al cliente e capacità di anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti.- Diploma di scuola superiore o equivalente; formazione specifica nel settore della ristorazione costituirà un vantaggio aggiuntivoInserimento diretto con l'azienda.CCNL del turismo, livello commisurato all'esperienza che verrà condiviso in fase di colloquio con i referenti.Disponibilità oraria: Full Time#J-18808-Ljbffr