Cuoco/ A

Posizione La figura selezionata dovrà essere in grado di gestire in totale autonomia 60 coperti e dovrà saper preparate piatti locali di pesce.Mansioni principali:Creare il menùCucinare le pietanzeControllare le preparazioniCurare la presentazione e la guarnizione dei piattiGestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentariControllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimentiUtilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina Requisiti Esperienza pregressa nella mansioneCompetenze nella cucina locale di pesceOttime doti comunicative e relazionali con i colleghiBuona resistenza allo stressDisponibilità a lavorare su turni pranzo e cena Altre informazioni Riepilogo:·Cercasi Cuoco/a·Ambiente di lavoro: Ristorante· Sede: Monopoli· Inquadramento commisurato in base alle competenze ed esperienza del candidatoLa presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.#YWW