Cuoco/A - Bolzano

Sirio Spa Bolzano Italia Ristorazione In presenza
Descrizione aziendaSirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 100 punti vendita nel Paese, oltre 800 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
Se hai voglia di fare un'esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team! PosizionePer la nuova apertura Bistrot presso l'ospedale di Bolzano, la persona che cerchiamo avrà esperienza nel settore cucina e in particolare:
Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e puliziaSi occupa della preparazione e della presentazione ottimale dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con il responsabile del PDV e lavorando con il teamGestisce le preparazioni base in termini di pulizia, scelta e dosaggio degli ingredienti sempre rispettando gli standard aziendaliConosce la corretta conservazione degli alimenti e applicando procedure di controllo sullo stato di conservazioneGarantisce che in cucina/bar sia sempre in perfetto ordineÈ responsabile dell'esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio e gestisce i carichi dal magazzinoE' una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.Gestisce i tempi del servizio in coordinamento con la salaRichiesta conoscenza della lingua tedesca.
La risorsa sarà in grado di lavorare in team, avrà capacità relazionali e comunicative.

Altre informazioniambiente accogliente e dinamicoiniziale contratto a tempo determinato scopo assunzione#J-18808-Ljbffr