Cuoco - Aeroporto Di Fiumicino

Per conto di Gate Gourmet, una società di Gategroup, Manpower ricerca la figura di:CuocoIl cuoco è responsabile della preparazione e della cottura di vari prodotti alimentari secondo le ricette Principali mansioni e responsabilità: Assembla le apparecchiature secondo le specifiche della compagnia aerea seguendo le procedure e gli schemi di montaggio.Confeziona e prepara bevande alcoliche per i voli aerei.Prepara e confeziona i pasti per varie compagnie aeree.Mantiene le aree di produzione conformi agli standard igienico-sanitari e ai requisiti dei clienti Gestisce la documentazione in conformità con i requisiti richiesti Completa le pratiche burocratiche e le relative incombenze amministrative Si richiede Diploma in ambito alberghiero e/o la certificazione analoga Esperienza di cucina in un ambiente di ristorazione istituzionale ad alto volume Esperienza nel mantenimento dei registri di temperatura per tutti gli alimenti Disponibilità a lavorare su turni Costituiscono requisiti preferenziali una ottima attitudine a lavorare in Team, capacità di gestione dello stress Luogo di lavoro: Aeroporto di Fiumicino Diploma