CUOCO CAPO PARTITA PER RISTORANTE - GAETA Luogo di lavoro: GaetaDescrizioneIl ristorante "Antico Vico" del circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova a Gaeta, in provincia di Latina e propone un menu' che si sposta dal mare alla terra, partendo da materie prime di alta qualita'. Il ristorante ha un'atmosfera informale, ma allo stesso tempo elegante e curata in ogni dettaglio.La persona ideale dovra' avere almeno 5 anni di esperienza nel settore e sara' responsabile della gestione della propria postazione e dovra' poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalita'.Per questa posizione ci sono ampie possibilita' di crescita!Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalita' di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilita' full time con un giorno di riposo a settimana.L'orario di lavoro verra' distribuito su turni variabili, sei giorni alla settimana, con un giorno di riposo a rotazione. Dal lunedi' al sabato servizio e' solo serale con un turno unico dalle 16:00 alle 23:30. La domenica il servizio sara' sia a pranzo che a cena, con turni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 16:00 alle 23:30.Durante la stagione estiva, a partire da giugno e fino a meta' settembre, i servizi saranno svolti solo alla sera.Lo stipendio mensile netto sara' compreso in un range dai 1500 ai 1900 euro, da valutare a seconda dell'esperienza dei candidati.Importante condizione e' l'essere automuniti!Cosa offre l'aziendaMance TOPAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-gaeta-ayo Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Gaeta
