Direttore Di Ristorante

DIRETTORE DI RISTORANTE Categoria: AltroLuogo di lavoro: PINETOHumangest Spa, filiale di Pescara, ricerca per importante attività un DIRETTORE DI RISTORANTE.Il Direttore di ristorante/Restaurant manager sarà responsabile della gestione di ogni aspetto dell'attività di ristorazione. In particolare si occuperà di:Supervisionare tutte le operazioni quotidiane del ristorante, garantendo efficienza ed eccellenza nei servizi offerti.Selezione, formazione e supervisione del personale di sala e cucina per garantire un team altamente qualificato e motivato.Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;Assicurarsi che gli standard di qualità del servizio e dell'esperienza culinaria soddisfino e superino le aspettative dei clientiAssicurarsi che il ristorante operi in conformità con tutte le normative vigenti e quindiassicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucinaOrganizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucinaGestire e monitorare l'andamento economico-finanziario del ristoranteDefinire insieme alla Direzione Generale ed allo Chef l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate;Gestire il rapporto con la clientela e monitorare il livello di soddisfazione.Luogo di lavoro: PINETO (TE)Orario di lavoro: FULL TIME Settore: AltroRuolo: AltroTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: PINETO