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Executive Chef- Capofaro Locanda & Malvasia

Executive Chef- Capofaro Locanda & Malvasia
Azienda:

Capofaro Locanda & Malvasia



Funzione Lavorativa:

Arte / creatività

Dettagli della offerta

L'Executive Chef:• Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio• Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze degli ospiti• Sviluppa e implementa piani in cui vengono raggiunte iniziative in cucina e obiettivi alberghieri• Guida e gestisce il team di cucina, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance all'interno del reparto• Prepara ed è responsabile del budget assegnato, assicurando che i costi e le scorte siano controllati, che i livelli di produttività e prestazioni siano raggiunti• Crea menù in linea con la tradizione locale e il territorioContratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza del candidato sceltoCCNL TurismoVitto e alloggio durante la stagione• Diploma Alberghiero• Comprovata esperienza nel medesimo ruolo in strutture di alto livello, e/o Relais & Châteaux • Doti di Leadership, ottime capacità comunicative e motivatore


Risorsa: Talent_Ppc

Funzione Lavorativa:

Requisiti

Executive Chef- Capofaro Locanda & Malvasia
Azienda:

Capofaro Locanda & Malvasia



Funzione Lavorativa:

Arte / creatività

Built at: 2024-05-15T08:37:33.358Z