Macellaio

Iziwork è un`agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Per supermarket di un cliente rinomato a livello internazionale, ricerchiamo un/a MACELLAIO/A La risorsa si occuperà di: - Preparare dei tagli della carne per il banco self service e del servizio al dettaglio dei clienti al banco tradizionale. - Occuparsi dell`esposizione della vetrina del banco della macelleria, del servizio ai clienti, del riordino della merce terminata. - Selezionare le varie tipologie di carni e le predispone alla vendita. - Servire la clientela in base alla richiesta. - Preparare la carne per la vendita: disossare, pulire, porre nelle vaschette e confezionare. Le risorse dovranno: - Riconoscere le differenti tipologie di carni e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati - Scongelare la carne rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle - Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti nel banco - Registrare i fabbisogni di materia prima per il laboratorio - Controllare dal punto di vista quantitativo (conformità rispetto all`ordinativo) e qualitativo (verificare scadenze e standard) Per tutte le mansioni è richiesta la disponibilità a lavorare su turni che possono includere anche giorni festivi Retribuzione e Benefit Compenso: 1.547 € all`mese Prerequisiti Esperienza: Almeno 1 mese Certificati richiesti - Patente B - HACCP Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l`informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016