Responsabile Assicurazione Qualità

Randstad Italia SpA - Filiale di Caserta - ricerca per importante azienda cliente nel settore caseario un* RESPONSABILE QUALITA'. Luogo di Lavoro: Teverola (CE) Orario di Lavoro: Full time  Tipologia Contrattuale: Contratto diretto con azienda di 6/12 mesi finalizzato alla stabilizzazione. Responsabilità La risorsa si occuperà di : - Gestione e Controllo della qualità delle materie prime  in ingresso e dei prodotti in uscita;  - Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche  dalla materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della  materia prima, identificazione e separazione delle  difettosità (difetti critici e qualitativi), misurazione del  Ph, Crioscopia, acidità, e test antibiotico sulla materia  prima.  - Tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti; - Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla  sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...)  - Gestione delle NC e dei reclami clienti  - Controllo della documentazione, qualità e sicurezza  delle materie prime imballi primari e secondari in  ingresso.  - Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle  procedure aziendali secondo gli standard BRC (British  Retail Consortium), IFS (International Food Standard)  e HALAL.  - Gestione Certificazioni e Audit   - Gestione delle non conformità interne con  monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto  sulla qualità del prodotto. - Controllo del livello di  rischio.  - Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni.  - Organizzazione del personale addetto al controllo qualità.  - Audit interni sui diversi reparti (produzione e  confezionamento) per verificare l?applicazione delle  procedure e il rispetto delle norme igieniche.