Responsabile Bar - Pasticceria

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad che si occupa di Ricerca & Selezione di profili da inserire direttamente in azienda. Il nostro cliente è un prestigioso bar/pasticceria di Genova aperto 7 giorni su 7, in forte espansione con previsione di nuove aperture,che ci ha incaricato di selezionare un responsabile del punto vendita. Luogo di lavoro: Genova ( ponente) Orario di lavoro: full time su turni in quanto l'apertura del locale è 6-20 L'orario sarà così strutturato: 4 giorni da 6 ore e 2 giorni da 8 ore.  Il sabato e la domenica sono lavorativi ci sarà quindi 1 giorno di riposo in settimana.   Modalità inserimento: contratto a tempo indeterminato.   La risorsa verrà inserita in team di 8/10 persone e dopo un primo periodo di formazione presso un altro punto vendita ( sempre su Genova) si occuperà di:  caffetteria, pasticceria, servizio ai tavoli ( sarà quindi operativo)  coordinare e guidare il team ( modalità di lavoro, turni..) assicurare che la sala e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine monitorare l'esposizione dei prodotti garantendone la corretta rotazione monitorare le scorte, occuparsi del rifornimento e degli ordini