Responsabile Di Cucina Per Nuovo Progetto

col-wideJob Description:Descrizione"Freccia Bar", cocktail bar con cucina a Castelfranco Emilia (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina dametà giugno.La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore (si valutano anchecapo partita) ed è motivata a prendere in mano lo sviluppo di unnuovo progettodell'azienda (aggiunta della cucina al cocktail bar).Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione staff di cucina (2 capo partita e 1 aiuto cuoco) -Ordini e forniture -Composizione menù -Ruolo operativo.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempoindeterminato.Impegno full time: il candidato potrà organizzarsi autonomamente gli orari. Il locale è aperto a pranzo e a cena, chiuso la domenica.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + 13esima e 14esima a parte.