Restaurant Manager- Stagione 2024- Monaci Delle Terre Nere

- Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar - Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza. - Gestione del Personale: Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria. - Customer Service: Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale. - KPI e Standard aziendali: Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in liea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda - Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato.Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti. Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile/maggio a novembre 2024Profile description: - Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti di alta qualità. - Capacità di gestione del personale e leadership. - Eccellenti competenze di comunicazione e relazioni interpersonali. - Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. - Conoscenza della cucina siciliana e della cultura del vino. - Conoscenza approfondita della lingua inglese.Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività. È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle prioritàRequired experience levels:3-5 anni#J-18808-Ljbffr