Sous Chef

Europlan è un'azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda. Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante , che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro .

Stiamo selezionando un/a Sous Chef organizzata/o e con esperienza da inserire all'interno del nostro team, a riporto diretto dello Chef di cucina.
Vuoi unirti a noi? Ecco le principali attività: assistenza allo Chef nelle attività quotidiane in cucina e sostituzione in sua assenza gestione autonoma della partita assegnata per il servizio di banqueting e à la carte preparazione dei piatti in maniera puntuale e rispettando gli standard aziendali organizzazione e distribuzione dei compiti e gestione dello staff in assenza dello Chef rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività tecniche di cottura sottovuoto tecniche di CBT La sede di lavoro sarà presso uno dei nostri hotel 4* di Bardolino.

conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi esperienza pregressa di almeno 2 anni nella posizione presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business capacità di gestione di un team di lavoro Offriamo un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all'interno di un'azienda solida e consolidata.
L'inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione.
I nostri benefit:
possibilità di usufruire di vitto e alloggio tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia premio per la presentazione di nuovi collaboratori percorsi di accrescimento professionale