Souschef (M/W) Für Die Feine, Gehobene Küche

Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols! Sie suchen eine neue Herausforderung als Sous-Chef/Entremetier ? Wir suchen Sie für die kommende Frühjahrs-, Sommer- und Herbstsaison ab April oder Mai bis November. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5 bis 6-Gängemenue mit Wahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef beim Fisch- und Fleischposten vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Chef-Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte. Profil Sie haben Ihre Ausbildung als Koch abgeschlossen, haben bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt und beherrschen die deutsche oder die italienische Sprache. Mit Ihrer Gastfreundlichkeit, Ihren fundierten Fachkenntnissen, Ihrer Begeisterung für den Beruf und Ihrem sicheren und gewandten Auftreten überzeugen Sie. Wir bieten Einen langweiligen Job können wir Ihnen nicht bieten, allerdings eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Aufstiegsmöglichkeiten und leistungsgerechter Honorierung. Einen Lebensraum und eine faszinierende Freizeit-Landschaft, die sehr attraktiv ist und nicht zuletzt Superkollegen und -kolleginnen bei einer 6- Tage-Woche mit kostenloser Unterkunft und Verpflegung. Natürlich sind Sie Sozial- und Krankenkassaversichert. JBG81_AT