Store Manager

Descrizione dell'annuncio "Birra&Brace" format di ristorazione in forte crescita ed espansione sul territorio lombardo ricerca per il locale di Brescia la seguente figura: RESTAURANT MANAGER Figura chiave per il locale, fortemente motivata e collaborativa la persona inserita si occuperà di gestire l'intera attività del ristorante. Principali responsabilità: Accoglienza clienti, gestione cassa e prenotazioni Organizzazione completa del servizio di sala (formazione e turnazione) Gestione completa del ciclo dell'ordine (contatti con i fornitori, monitoraggio consumi, evasione ordini giornalieri e settimanali) Monitoraggio HACCP e sicurezza Supervisione e controllo attività di cucina Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1 anno (preferibilmente in aziende organizzate della ristorazione moderna) e conoscenza dei processi F&B Leadership Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente Disponibilità a lavorare su turni, nel fine settimana e festivi. Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: Dal lunedì al venerdì Festivo Weekend Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: Festivo Turni Weekend Tipi di retribuzione supplementare: Bonus Quattordicesima Tredicesima Istruzione: Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale) manager: 1 anno (Preferenziale) #J-18808-Ljbffr