S&you , brand internazionale dedicato al Professional Staffing e Ricerca e Selezione di personale qualificato e middle management, seleziona per una nostra azienda cliente, importante catena in ambito GDO, un/una: AREA MANAGER GASTRONOMIA Il/la candidato/a si occuperà di supportare i Responsabili dei Reparti di Gastronomia nella gestione del reparto, in merito a ordini, esposizione, tecniche di vendita, gestione e formazione del personale. La risorsa si occuperà di: · Collaborare con i responsabili di reparto nelle attività al servizio del Cliente garantendo il raggiungimento dei target. · Collaborare alla gestione del flusso merci (riordino, ricevimento merci, controllo, display) affinché sia efficace ed efficiente. Ove necessario, trovare soluzioni di ottimizzazione. · Visionare l'operato dei reparti per pulizia, decoro nei tempi previsti dall'Azienda (Piano pulizie) e il rispetto delle norme igienico sanitarie (HACCP, Pulizia e Igiene di Reparto). · E' informato, segue ed interviene su controllo scadenze e la qualità dei prodotti esposti in conformità con le procedure aziendali e le normative vigenti. · Garantire l'applicazione delle iniziative Commerciali, dei criteri espositivi · Garantire la corretta implementazione della comunicazione commerciale all'interno dei reparti (informative, prezzi, comunicazioni per i clienti..) · Contribuire a migliorare i risultati dei reparti (fatturato, margine, differenze inventariali) Gestione Risorse Umane · Ottimizzare la gestione del Reparto attraverso il coordinamento, la flessibilità/mobilità delle Risorse e l'interscambiabilità tra punti vendita · Collaborare all'organizzazione del lavoro e imposta le attività giornaliere delle risorse del suo Team coerentemente con gli obiettivi di fatturato e di servizio al Cliente. · Condividere con i Capi Reparto un'efficace pianificazione settimanale/mensile (orari, turni, ferie e assenze varie) · Curare in prima persona la formazione e lo sviluppo delle competenze dei team Desideriamo entrare in contatto con candidat? che siano in possesso di una solida esperienza in ruoli analoghi maturata in contesti aziendali similari. È richiesto per questo ruolo l'aver maturato significative esperienze di vendita e gestione di risorse umane all'interno di un reparto gastronomia all'interno di aziende modernamente organizzate. L'azienda offre un inserimento diretto a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Provincia di Brescia e di Verona Orari di lavoro: full-time, un giorno di riposo settimanale. Dal lunedì al sabato, con la disponibilità di lavorare 1 o 2 domeniche al mese. #prioritario L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004
