Assistant Restaurant Manager- Pieve Aldina

Descrizione dell'aziendaLes Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, ha aperto a Giugno 2023 il suo primo resort 5* in Italia. Pieve Aldina – Relais & Châteaux è situato a Radda in Chianti, tra Firenze e Siena. Questo antico convento, avrà 22 camere, un bistrot italiano con accento toscano di circa 40 coperti, un'enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023. Les Domaines de Fontenille è un nuovo concept di hotel che coniuga gastronomia, benessere, iniziative culturali, semplicità ed eleganza. I nostri valori: Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Natura, Bel vivere. Descrizione del lavoroL'assistente responsabile del ristorante assisterà il RM nell'operazione e funzionamento quotidiano del ristorante nel rispetto delle norme e la qualità del servizio, garantendo alti livelli di coinvolgimento dei membri del team e soddisfazione del cliente. Qualificheesperienza di almeno 2 anni come chef de rang in strutture di pari livello o superioreottima conoscenza della lingua inglese; costituisce elemento preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera;conoscenza del gestionale alberghiero (Opera/Micros);passione, positività, dinamismo Flessibilità durante l'operatività della struttura Informazioni aggiuntiveContratto CCNL a tempo determinato fino al 10 Novembre Ambiente dinamico, professionale e stimolante. Orario continuatoVitto e alloggio disponibili. Macchina obbligatoria dato che l'abitazione è nel centro di Radda a 4km dalla struttura25-27K RAL annui