Bar Manager Needed

VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.Con una collezione di 23 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.Essentia è il nuovo format di ospitalità pensato per chi cerca il relax e l'equilibrio tra corpo e mente attraverso attività ed esperienze legate al territorio. Location uniche, di medie dimensioni che assicurano un ambiente raccolto e un servizio accurato.Posizione:Per il VOI Arenella Resort siamo alla ricerca di un/una Bar Manager per la stagione estiva 2024Responsabilità:- Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.- Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature- Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione)- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati- Controllo della pulizia della zona bar- Garantire l'applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia- Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)- Monitorare l'inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato- Monitorare la soddisfazione del clienteRequisiti:- Pregressa esperienza in Villaggi o Resort di grandi dimensioni- Conoscenza delle principali tecniche di mixologia- Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua- Ottima padronanza dei programmi del pacchetto Office, dei diversi browser Internet e della posta elettronica.- Capacità organizzative e di gestione del personale- Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare- Orientamento all'obiettivo- Empatia e capacità di comunicazione- Leadership e Problem solvingAltre informazioni:Sede di lavoro : SiracusaContratto stagionale a tempo determinatoPossibilità di alloggio in Resort