Chef Di Cucina

Per ristorante nostro cliente, Adecco Filiale di Brindisi seleziona:
Chef di cucina.

La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e di dirigere tutto il personale di cucina nella loro realizzazione. Inoltre si occuperà di verificare gli ordini di generi alimentari e del loro rifornimento in magazzino e nelle celle frigorifere, controllandone la qualità e garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie.

Requisiti richiesti:
• Aver maturato pregressa esperienza di almeno otto/dieci anni nel ruolo;
• Conoscenza delle tecniche culinarie, con particolare riferimento alla manipolazione degli alimenti di mare;
• Conoscenze delle norme igienico sanitarie.

Completano il profilo orientamento alla qualità, capacità di lavorare in team e di gestione del personale.

Luogo di lavoro: Brindisi.

Si offre inserimento a partire dal 2024, prima dell'apertura della struttura prevista per aprile.

Disponibilità oraria: Full Time

Patente: B
#J-18808-Ljbffr