Chef - Hotel 4* Taormina (Italia) - (Messina)

Empresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) Eurostars Hotel Company, una catena alberghiera lanciata nel 2005 e che attualmente conta più di 250 strutture orientate principalmente alla clientela culturale e d'affari, sta cercando professionisti con un grande potenziale di crescita e sviluppo a causa della forte espansione della catena sia a livello nazionale che internazionale. Abbiamo bisogno di incorporare un/a Chef per uno dei nostri hotel: Eurostars Monte Tauro. La persona selezionata si occuperà di: Controllo del menu: porzioni, mise en place, pulizia dei diversi elementi della cucina e delle zone di lavoro. Gestione degli ordini di cucina: fornitori e verifica della merce e degli inventari. Formazione, supervisione e motivazione. Conformità alle norme igieniche. Controllo e sviluppo dell'operatività dei diversi punti vendita (eventi, bar snack, room service, ecc.). Requisiti: Formazione in ristorazione. Esperienza minima di 2 anni nella posizione. Conoscenza specifica di gastronomia ed eventi. Se desideri far parte di una grande catena e del suo team, non esitare a inviare il tuo profilo! Requisitos :