Commis De Rang Ristorante Ducasse Napoli

ROMEO Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo "Monsieur Alain Ducasse"! Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata di sala del ristorante gourmet di Napoli interno all''Hotel 5* lusso. Siamo alla ricerca di un Commis de rang da inserire in pianta stabile nella sala del Ristorante gourmet Ducasse di Napoli, che avrà le seguenti mansioni: • Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria • Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala • Supportare il bar nella preparazione di cocktails e bevande • Pulizia e allestimento di buffet • Portare il cibo dalla cucina all'ospite garantendo precisione e tempestività • Anticipare le esigenze degli ospiti • Fornire un servizio rapido, discreto e attento • Essere fluenti nella lingua inglese e italiana • Avere passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente • Esperienza pregressa nella stessa posizione in ristoranti stellati • Essere a conoscenza degli standard SLH, FORBES • Capacità di problem solving • Predisposizione al lavoro in team • Precisione e cura al dettaglio